Nos entrées à partager
Salade de pois chiche, piquillos, menthe
6 €
Accras de poisson maison
8 €
Poulpe Roc d’ici à la plancha
12 €
Sauce aïoli
Le foie gras extra mi-cuit du Sud Ouest (50g)
16 €
3 minis tartes fines de boudin
13 €
compotée d’oignons au banyuls, crème à l’huile de truffe
4 samoussa de Pézenas
7 €
Terrine de lapin maison,
10 €
condiment oignon-tamarin
Saucisse sèche de la maison Serin (70g)
6 €
Assiette de chorizo Bellota (70g)
8 €
Pain maison à l'huile d'olive
10 €
Pissaladière & anchois fumés
Nos entrées
Gaspacho vert
13 €
stracciatella, condiment fraîcheur
Soupe de poisson froide en émulsion
14 €
moule, poulpe liés à l’aïoli, glace safran
Tartare ou Ceviche de poisson de pêche locale
15 €
huile d’olive, fruit de saison, coriandre
Nos plats
Le poisson du moment selon arrivage
30 €
La viande du moment
30 €
Le poisson blanc
26 €
tomate-estragon au xérès, roulé de courgettes, fumet au noilly prat
Pièce de veau français
26 €
aubergines farcies aux légumes d’été, zeste d’orange, vrai jus de veau
L’assiette végétarienne de saison
22 €
Nos desserts
Choux craquelin
12 €
crème diplomate à la vanille, fraise de pays
Dessert autour du citron, meringue
12 €
Le traditionnel fondant au chocolat
10 €
Grand Cru de ma Grand-Mère, noisettes torréfiées, glace vanille
Le baba au rhum servi tiède
10 €
crème de mascarpone vanillée
Une assiette de glaces et sorbets artisanaux
11 €
Le café gourmand du St Georges
13 €
La sélection de fromage de Charlotte et Thomas
11 €
A partir de 25 €
notre formule tradition
Du mercredi au samedi, le midi uniquement, savourez notre "Formule tradition" qui comprend une entrée, un plat et au choix une mignardise ou un verre de vin pour 25 € tout compris.